子供の弁当担当に。

イルームの散歩をしながら、時々ラジオを聞いています。

一昨日、ミュージシャンの渡辺俊美さんが、高校生の息子さんに３年間作り続けた弁当の話をしていました。その内容は、「４６１個の弁当は、親父と息子の男の約束」という本にまとめられているそうです。

我家の子供達は、基本給食ですが、息子が部活で弁当を持っていく機会が増えてきました。夏休み中は、殆ど毎日です。

今まで家内が、弁当担当でしたが、親父が弁当担当というのもいいなと思いました。
「よし、これからはパパが弁当担当だ！」と宣言するには、二日酔いの朝もあるので、言い切れないところではありますが、できる限りやってみようかと。

父親と母親の弁当に対する違いは、基本姿勢にあります。
父親がつくる弁当は、「趣味」みたいなもの。
母親は、「義務」でつくります。

つくるからには、「楽しんで」やろうと思います。
子供のためとか、恩着せがましいことは言わずに、「美味い！」と言わせることだけを目標にやってみる。そして、作った弁当は、すべて写真にとっておいて、子供達が大人になった時に見せてやる。
その時は、恩をきせる（笑）。

そんなことを考えながら、家に帰りました。

「明日の弁当は、パパがつくるから」
家族中、「ええ、どうしたの？」みたいな反応でした。

家内は、「ゆっくり眠れる」と、シメシメみたいなオーラがプ～ンと臭いました。

で、昨日つくった初弁当は、ハンバーグ弁当。

朝日に照らされた記念すべき第一号弁当です。
帰宅した息子から、「パパ、おいしかったよ」と一言。

よっしゃ～。

で、２号の弁当を考えました。
渡辺さんが、「肉巻」と、「卵焼き」は定番とおっしゃっていたので、
でわ、それでやってみるかと。

薄切りの豚肉に、ニンジン、エノキ、えんどう豆をまいて、醤油、酒、みりん、生姜で味付け。
試食すると、中のニンジンが歯ごたえがあって、なかなか美味。
卵焼きは、ピーマンとチーズをのせて、弱火で。

で、今朝もたせたのが、下の弁当です。

でも、夏休みの弁当は、明日で終わりだそうです。
強制的な３日坊主で、まずは終了です。

明日は、牛肉とピーマンですな。

レタスとプチトマトでも入れて、色合い良くしよう。
あと、写真も工夫せないかんですな。